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秋の味覚の王様サンマが極端な不漁で市場価格が高騰しているそうです ウエブニュースより秋のサンマ3年連続不漁か 漁獲量を示すグラフを見ると2008年に35万トンあったものが2020年には5万トンを切っています今年もこのまま推移すれば昨年の漁獲量を下回るのではないか. 日本の漁獲量の減少要因の一つとされているマイワシ の漁獲量は東日本大震災が起こった2011年以降大幅に増加傾向になっています そして2017年には漁獲量は50万トンに達し2018年は52万トン前年比4増全体の水揚げ量の低下を少しでも押しとどめる役目をしていま. サンマ不漁なのに外食産業が 生サンマ を提供できるワケ Close Up Enterprise ダイヤモンド オンライン